#寒假不打烊##寒假做什么#
放寒假如何备年夜甜点？草莓山药恋必须锁死！

🚨 年夜饭甜蜜担当预定？一口软糯惊艳全家！

家人们谁懂啊！
寒假宅家捣鼓年夜饭小甜点
草莓山药恋真的巨巨巨好做
蒸一蒸揉一揉轻松拿捏
上桌直接被夸爆，亲戚追着要教程

🍓 颜值封神！软糯香甜一口沦陷？

👉 两款造型超吸睛
一款用草莓、橘子、蓝莓花式摆盘，色彩缤纷超喜庆
一款是山药裹果馅的圆滚滚小可爱，奶香浓郁超诱人
成品精致又养眼，拍照发圈直接被赞爆，年味瞬间拉满

👉 健康美味双在线
山药泥软糯细腻，搭配清甜水果+椰蓉香
酸甜不腻口，小宝宝也能放心炫
寓意新年红红火火、大吉大利，年夜饭C位甜点预定

🔪 零失败版！四步搞定草莓山药恋？

👉 第一步：处理山药+上锅蒸
山药去皮切成小段，上锅大火蒸15分钟，蒸到软烂能戳透就行

👉 第二步：制作山药泥
蒸好的山药趁热加入炼乳，用压泥器压成细腻无颗粒的山药泥

👉 第三步：包制甜点揉圆球
取适量山药泥压成饼状，分别包裹草莓或砂糖桔，捏紧收口揉圆

👉 第四步：裹椰蓉+对半切
做好的山药球滚一圈椰蓉，均匀裹满，用水果刀轻轻对半切开，颜值翻倍

✨ 寒假必做！这几类人一定要冲？

🔸 厨房小白
不用烤箱不用炒，蒸制+揉捏两步搞定
新手也能零翻车，轻松拿捏年夜甜点

🔸 年味筹备党
年夜饭解腻神器，甜而不腻超讨喜
颜值高寓意好，亲戚夸到停不下来

🔸 宝妈党
无添加超健康，软糯好消化
宝宝一口一个超爱吃，哄娃解馋两不误

💡 寒假做甜点小Tips！这样做更绝？

✅ 山药去皮戴手套
山药黏液容易过敏发痒，戴一次性手套操作更省心

✅ 炼乳用量按需加
喜欢更甜口的可以多放一点炼乳，不喜欢甜的少加也很可

✅ 裹椰蓉要趁温热
山药球温热时裹椰蓉，附着力更强，不容易脱落

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