#传统卤味为什么卖不动了#【#绝味食品上市以来首次亏损# ，卤味行业竞争进入“下半场”】ST绝味（603517.SH）发布公告，预计2025年度归母净利润亏损1.6亿元至2.2亿元。需要说明的是，这是其自2017年上市以来首次年度亏损，上年同期为盈利2.27亿元。绝味食品陷入业绩困境，折射出的更是整个传统卤味企业的现实窘境。卖不动了，是吃的人少了吗？我好像没买过[笑cry]，有点吃不惯。