女朋友是vegan，并且autism导致食谱极大不丰富，曾经每天都吃完全一样的没有调味的白人饭而我厌倦了每天做2种不同的饭，因此在互相磨合下开始尝试每顿饭都做vegan但好吃的（以中餐为主的）饭然后额外给自己加肉or鸡蛋作为protein，目前完整运行了一周适应性良好，菜谱如下供有类似情况的网友参考:

周六：
午饭: 三丝炒米粉，煎豆腐，我额外加煎鸡蛋，味增汤
晚饭：饺子（女朋友吃羽衣甘蓝豆腐馅，我吃玉米猪肉馅），拌黄瓜
周日:
午饭：出去吃了brunch
晚饭：包子（女朋友继续吃羽衣甘蓝豆腐馅，我吃猪肉小葱），小白菜豆腐汤
周一
午饭：韭葱烧豆腐（大葱烧豆腐的平替因为我们没有大葱），炝炒圆白菜，我给自己加了烤鸡腿肉
晚饭：
烤西兰花，咖喱鹰嘴豆，我给自己加了番茄炒蛋
周二：（周二到周五我和女朋友不一起吃午饭）
午饭: 她带leftover咖喱鹰嘴豆和西兰花，我带leftover番茄炒蛋和鸡腿肉
晚饭：意大利面，蒜蓉西兰花，女朋友吃煎豆腐，我吃番茄肉酱
周三:
午饭：她继续带咖喱鹰嘴豆，烤菜花，我带leftover番茄肉酱意面
晚饭：炒菜苔，烤菜花(我们真的很喜欢吃加辣椒粉和蒜粉的烤菜花...)，左宗棠豆腐（酸甜酱油汁+豆腐）
周四:
午饭：她带小扁豆汤，米饭和西兰花，我wfh在家做番茄米线加鱼饼和鸡蛋
晚饭: 麻辣豆腐+口蘑（我的那份加炒肉末），炒娃娃菜
周五:
午饭：她继续带小扁豆汤米饭和烤菜花(again)，我在家吃leftover麻辣豆腐和油醋汁拌罗马生菜
晚饭：地三鲜，味增汤，酸辣炝拌圆白菜

一切都非常好吃、好做（除了地三鲜和包子饺子等，但那些都在周末），vegan friendly，只需要把一切蚝油换成素食蚝油，其他调味也不需要变动，并且终于可以一起在一桌吃同样的菜感觉很好[可爱]已经列出了下周的菜谱，非常期待[女孩儿]