香辣孜然排骨做法：
1. 排骨洗净切块，加入生姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖，抓匀腌制半小时。
2. 大蒜切末🧄，备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的排骨，煎至两面金黄，盛出。
4. 锅中留底油，放入蒜末炒香🥘，再放入排骨翻炒均匀。
5. 加入孜然粉、辣椒粉，翻炒几下，让排骨裹满调料😜。
6. 撒上葱花点缀一下，出锅装啦✨！
这道蒜香孜然排骨，外酥里嫩🤤，蒜香浓郁，加上孜然的香气，好吃到停不下来😋！
发布于 浙江
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