真是大隐隐于世，没想到在哈尔滨老城区的僻静街角，我竟然喝到了地道的老火靓汤。还有顺德干蒸菜，潮汕小炒，家烧海鱼，每一样味道都拿捏精妙，瞬间打开了我的味蕾。
先用大火煮沸，再转用文火不停炖煮，让食材的精华营养都融入汤中。能用几个小时去煲一碗汤的店，实属难得。
葛粉赤小豆煲龙骨，大枣莲藕煲排骨，五指毛桃煲老鸡……每一锅都是精华。
干蒸菜保留食材的本味，不放一滴水，干蒸排骨，干蒸豉汁生肠都是我的最爱。
红烧舟山吊带颜色金黄，鲜美诱人，鱼肉洁白细嫩，难得能吃到如此新鲜的海鱼。
熟醉罗氏虾个头够大，膏满黄肥，汤汁调的特别棒，更加突出了虾肉本身的鲜美。
这家店的门脸好低调，一不小心都容易走过，但饭口异常火爆，超多的回头客，东西好吃自然能留住人。想吃点潮汕特色不一样的，还得是潮炳兴。 http://t.cn/A6m18hIm