又到广西水果季:凉风起,柑果甜
初冬的广西,早晚虽带着些许凉意,白日里却仍是秋高气爽、温温和和。而这个季节,正是吃柑果的时候。你看那满大街的水果摊子、三轮车上,堆满了小山一样的、新鲜的柑果,看起来是满眼满眼的金黄色。那些硬纸板上歪歪扭扭写着:“柑果”“十元三斤”“十元四斤”,甚至“十元五斤”……
随着天气越来越凉,柑果的价格也越来越便宜,而柑果的甜味呢,却像反着走,一天甜过一天。听果农朋友说:“这是因为经了霜的果子更甜”。大概这就是自然的道理吧,历经寒苦,方能把风露日月都酿成甜蜜。
广西的柑果,名目不少。沃柑饱满,皇帝柑清雅,茂谷柑甜得厚实,这些都是年节前后才上市露脸。眼下这时节,满大街最常见的,倒是那朴朴素素的黄柑。老广西只叫它“柑果”,听起来像是叫自家人的名字,格外亲切。这柑果的模样长得不算出众,价格也最是平民,可资历最老,味道也最是正派。它个大,容易剥皮,不会弄得一手黏黏湿湿。剥开那橙黄的皮时,无须太用力,便有一股子清冽的香冒出来,不浓,却直往鼻子里钻。掰一瓣放进嘴里,九分甜一分酸,恰到好处。果肉饱满多汁,凉丝丝,甜津津,格外清爽,让人不得不爱,吃了一个还想再吃一个。
这柑果的妙处,还不止在吃。记得年少时坐长途汽车去学校,车厢里闷得人头晕脑胀。便从背包里摸出个柑果,用指甲在皮上轻轻一划,掰下一小块,贴在鼻下闻着。说也奇怪,那清冽的香气丝丝缕缕地吸进去,胸口的烦恶竟真的一分分淡了。如今想来,那香气里藏的,还有父母家人的爱。
但柑果在广西的历史,其实远不止这几十年。它的根脉,一直伸到了一千多年前的唐朝去。
唐代柳宗元来到广西的柳州担任刺史时,写了一首诗,诗名叫《柳州城西北隅种柑树》:
“手种黄柑二百株,春来新叶遍城隅。
方同楚客怜皇树,不学荆州利木奴。
几岁开花闻喷雪,何人摘实见垂珠。
若教坐待成林日,滋味还堪养老夫。”
这诗里的含义很深,大意是说他种柑树,不是像荆州李衡那样为了谋利,做个“木奴”;倒像是屈原那样,爱它“受命不迁”的品格。他把这片柑林当作了精神寄托,等着看它们开花如雪,结果垂珠。只可惜,柳宗元在柳州的四年,也是他人生的最后四年,他最后病逝在柳州,只活了四十七岁。但他释放奴婢,设馆倡学,兴利除弊,政绩昭彰,为广西人民所记。
而他所种下的,又何止是二百株柑果树?他在这岭南之地,为这平凡的黄柑,种下了一缕文人的魂。从这个意义上来说,广西的柑果便不只是果,还带着些品格、带着些诗意,带着些微微的苦意,与绵长的回甘。
如今,广西柑树成林、柑果滋甜,柳宗元若能尝到,一定也倍感欣慰。
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