【[心][咖啡]】昨晚看百度视频，看到两个事件，一个是吃了放在冰箱里三天的大米饭中毒了，一个是吃了放在冰箱里三天的炒菜中毒了。我的饺子馅儿和拌饭菜，放在冰箱里到吃完，超过四天，甚至一个星期，连味道都不变。为什么？一是用保鲜盒；二是新买的蔬菜或包装食品必须洗干净后放入冰箱；三是冰箱冷藏室分三层——冷藏室、蔬果保鲜抽屉、0℃保鲜抽屉。我经常擦拭冷藏室，保持冷藏室环境卫生无菌化。冰箱APP也经常提醒——该打扫卫生了。
当下，日用消费品采购方便，没有必要储备或预制食物。冰箱应该成为计划外剩余或“见好就收”的工具——今天在超市遇到两份非常好的牛肉，价廉物美，卖了，冻了。
我是上世纪六十年代生人，非常了解食物腐败变质的化学反应。你听过这个老歇后语吗——＂吃冷饭——出馊主意＂？什么是馊主意？就是“胡参谋”，胡出主意乱支招儿。有冰箱之前，夏天，剩饭剩菜在常温下变酸，俗称这种酸味为“馊”。馊了怎么样？扔了？全国人民都会抨击你。你用井水——没有自来水，把馊饭漂洗干净——米粒成空壳了，没有一点儿营养了，吃了，不过是为了产生＂饱腹感＂。馊菜加点儿食用碱，炒透，吃的时候还有馊味儿。
百度视频。非洲某国动乱，民不聊生。晚饭，一位妈妈煮石子，告诉孩子先去睡觉，饭煮好了叫起。昨晚视频，中学生午饭小饭桌，非常高级的饭菜——完全高于家常菜，剩菜剩饭竟然一大盆，做饭的阿姨们熟视无睹，当然，更不可能跟家长反馈了——管他呢，反正是你花钱。
天亮了也没睡着，想这些事情。做父母的，你有我这样的情怀吗？教育孩子，不是上好文化课就万事大吉了，德育，德育，品德教育，从娃娃抓起。都是青少年了，还不知道珍惜食物。
我经常吃饭店。但是，我从来不浪费糟蹋一丁点儿食物，能吃的，一定不让它变成垃圾。
苍天有眼，老天眷顾，赐予我们食物，让我们活下去。浪费糟蹋食物，就是暴殄天物。
立德为本，从孩子抓起——已经错过了娃娃年纪。
清洁冰箱，保护食物。 http://t.cn/AXqUDOU2