#这些水果加热吃更养胃#说实话，不少人一到冷天吃水果就拉肚子，其实把水果“热着吃”真的是个养生高招。

哪些水果热着吃更养胃？
最推荐的是苹果、梨和橙子。苹果煮熟后，里面的果胶会变软，不仅对肠胃刺激小，还能吸附肠道毒素，止泻效果一流；梨蒸熟了能去掉寒性，滋阴润肺还不伤胃；橙子蒸着吃，皮里的“那可汀”和“橙皮油”能析出来，止咳化痰还不凉牙。

中医视角的“养胃原理”
从中医来看，大部分水果生吃都带“湿气”且性味偏寒，脾胃虚寒的人吃了，得耗费自身的阳气去“温化”它，吃多了就容易腹胀、手脚冰冷。加热的过程其实是“借火助阳”，中和了水果的寒性，让它变得温润好吸收，尤其适合老人、小孩和肠胃弱的朋友。

避坑指南（注意事项）：
1. 别煮太久：为了保住那点维生素C，水开后蒸煮15分钟左右就行，别煮成烂泥。
2. 营养双收：煮出来的水别倒，精华都在汤里，记得一起喝掉。
3. 因人而异：猕猴桃、草莓这类抗氧化见长的水果还是生吃好，加热反而可惜了营养。
行动建议：今晚可以试着把苹果切片加点冰糖煮水，温温热热喝下去，肚子真的很舒服。 http://t.cn/R2WxmQs