他们叫我冰箱
26-01-26 09:37 微博认证:美食博主

🍑年货节,照惯例我们就不参加啦。

转抽两位铁粉,周一美式,一周美事!

🍑店内目前,🈵3件88折🈵5件85折。 ​​​

年货礼盒单独包邮且直减,力度比较大,就不再叠加以上活动了。

首推小盅即位装(坛香)佛跳墙,工厂指导价480/6盅,要求的限价不低于8⃣折,我这直接2⃣9⃣8⃣/6盅,且配礼盒(相当于6.3折不到。)

这款每年从我这里出了近万盅。口味相当出彩,用料也精致,正儿八经的用了鱼翅,花胶,瑶柱,蹄筋,螺片,花菇(与福州传统口味的配料相比,差了一味的鸽子蛋)。

顺便说一下,不管是闽菜(福州口味,闽南口味),粤菜,里的佛跳墙,一般都会有鲍鱼+海参,这两个东西原料价格差异很大,用干发的肯定贵(小盅的没有一两百就别想了),平价的一般用的鲜货(区别在于风味不是那么足,不过大部分人也就吃个意思)。至于其它的配料,用什么素翅啦,鱼肚啦这种,我甚至见到过配料加鸡肉的(什么鬼东西[允悲]),属实有些不大正宗了(虽然在我个人看来,金汤的就已经是不正宗了[笑cry][笑cry])。

海鲜大盆菜,十参十鲍,经典的葱烧汁,这两年鲍鱼价位不高,厂家出品换了大一点的规格,比较适合大家庭聚餐,当个大菜,或是走亲访友送礼。要说缺点的话就是用了鸭掌(省成本),个头看着比鹅掌小一些。工厂指导零售价:338/份,要求不低于85折。我们直接卖2⃣6⃣8⃣/份,相当于8折。

御品大盆菜,十参十鲍,在海鲜大盆菜的基础上,升级了深海刺参,调了口味更浓郁些的鲍汁,增加了干贝,螺片,包装内带锅。工厂指导零售价:388/份,我们直降60元,售3⃣2⃣8⃣。

鲍鱼花胶鸡,金汤花胶汁调的特别棒,文昌鸡肉质滑嫩,吃完鸡肉再用汤底打个火锅很合适!顺便可以捎点店内的各种牛肉片,福袋这些。 http://t.cn/AXqGgO86

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