#在仙台#
🍶仙台市中心有非常多的居酒屋，多到让人不知道该从哪一家选起！这次小編就为大家介绍以仙台本地食材为主的居酒屋特色、必点菜单，以及居酒屋的正确打开方式[馋嘴]

🍢 关于“居酒屋”的小知识
在日本的居酒屋，通常都会提供一种叫做「お通し」的小份下酒菜。这相当于餐位费，因此结账时不需要另外给小费或服务费。
居酒屋有包间、禁烟席等不同选择，可以根据需求挑选。另外，在高峰时段大多实行2小时制，这一点也请提前留意。

🍶 酒水怎么点？
饮品一般可以选择单点或畅饮（放题）。
不喝酒当然也完全没问题，不过如果有机会，非常推荐搭配宫城当地的酒一起享用。宫城县共有25家酒藏，在日本酒评鉴会上屡获大奖。
东北的日本酒以适合佐餐（食中酒）闻名，可以尽情享受与料理的搭配乐趣。也可以请店员根据你点的菜品来推荐合适的酒款。除了清酒，还有用日本酒制作的梅酒、酸奶酒，日本威士忌、日本葡萄酒（仙台有威士忌蒸馏所和酒庄）
如果想要轻松一点的选择，仙台发祥、在日本居酒屋非常受欢迎的一款经典鸡尾酒🍹 Reggae Punch）也很推荐：
👉 桃子利口酒＋乌龙茶，酒感轻盈，非常适合不太能喝酒的人。

🐟 点菜小技巧
每家居酒屋除了固定菜单外，还有当季推荐菜单，一定要看看。
海鲜建议点“近海物”：所谓「近海物」，指的是在附近海域捕捞上岸的海鲜，更新鲜、也更应季。根据季节不同，推荐：宫城三文鱼，牡蛎，金枪鱼

🌱 仙台特色必吃食材
笹蒲鉾：有时会稍微炙烤，上桌配芥末和酱油
定义山三角油豆腐：外酥内多汁，淋酱油，加辣椒或姜一起吃最棒
珍味推荐：烟熏萝卜（いぶりがっこ）＋奶油奶酪，梅水晶（鲨鱼软骨＋梅肉），韩式调味的海鞘（ホヤチャンジャ，被称为“海里的菠萝”）

❄️ 冬季限定推荐
冬天来仙台的话，别错过传统蔬菜：仙台白菜，弯葱，水芹菜

🐂 肉类也很强
在居酒屋里也能轻松尝试A5、B5等级的仙台牛，不论是牛排还是肉寿司都非常推荐。鸡肉方面，伊达鸡，森林鸡都是宫城当地的人气品牌鸡。

用“地产地消”的方式，品味真正的仙台
来仙台，不妨在居酒屋里，好好享受一顿属于这座城市的味道。这里也为大家简单介绍了一部分仙台本地人气居酒屋。
👉 如果你也有私藏推荐，欢迎在评论区分享哦！

以下为仙台市中心人气居酒屋清单，方便保存与查找👇
（含地图与官网链接）

⚫︎ こちらまる特漁業部
主打新鲜渔获与近海海鲜的本地系居酒屋
 地图：http://t.cn/AXqqv1Xc
 官网：http://t.cn/AXqqv1XV

⚫︎ 仙台居酒屋 おはな
使用宫城当地食材的经典日式居酒屋
地图：http://t.cn/AXbn9aVT
官网：http://t.cn/A6Wi34Gu

⚫︎ 街道 青葉
强调“街道文化”的和风居酒屋，适合品尝地酒
地图：http://t.cn/AXbn9aVp
官网：http://t.cn/A6T4Toxy

⚫︎ 虎徹
以炉端烧和下酒菜见长的人气居酒屋
 地图：http://t.cn/AXqqv1Xf
官网：http://t.cn/AXqqv1XM

⚫︎ DUCCA 仙台站前
靠近仙台站的意式酒吧餐厅，适合聚会小酌
地图：http://t.cn/AXAMVZ0b
官网：http://t.cn/AXAMVZ0U

⚫︎ ゴジュウマル
活力十足的居酒屋风格，菜品选择丰富
地图：http://t.cn/AXqqv1XI
官网：http://t.cn/A61eVpVF

⚫︎ 蔵の庄　総本店
老字号居酒屋，擅长炭火烧与传统和食
地图：http://t.cn/AXqqv1XX
官网：http://t.cn/A6xllSEr

⚫︎ 蔵の庄　一番町本店
位于一番町商圈的分店，交通便利
地图：http://t.cn/AXqqv1Xa
官网：http://t.cn/A6xllSEr

⚫︎ 奥州魚河岸酒屋 天海のろばた 本店
以炉端烧形式呈现的海鲜居酒屋，临场感十足
地图：http://t.cn/AXqqv1Xx
官网：http://t.cn/AXqqv1XS

⚫︎ いろり酒場 たら福
围炉里料理风格，适合冬天与小团体用餐
地图：http://t.cn/AXqqv1Xo
官网：http://t.cn/AXqqv1XK

📌 小提示（微博用）
第一次来仙台，不妨从这些“本地人常去”的居酒屋入手，点近海海鲜＋宫城地酒，基本不会踩雷。
如果你也有私藏好店，欢迎评论区补充～#带着微博去旅行##美食##美食探店# http://t.cn/RqzU7GJ