#腊八粥的健康价值是拉是夯#腊八粥俗称“七宝五味粥”，是腊八节的代表食物，过了腊八就是年，应时应景喝一碗，年的味道从这一天就开始了。以前上班时，同事们在腊八节这一天各自带自家熬的粥，交换品尝，现在想想真有功夫，半夜起来熬粥。
现在喝杂粮粥喝比较多，替换了大部分白米粥，杂粮营养价值比粳米粥高，多了蛋白质、维生素和膳食纤维，多种食材搭配，营养更好。但也不是越多越好，不可因为喝粥减少其它食物的摄入（有人特别爱喝粥，一碗粥当一顿饭），给老人孩子喝杂粮粥，最好煮的软烂一些，如果腊八粥加了小枣、花生、栗子等，更要小心。图片来源网络