珠海 | 阿九食店
时间过得真快呀,
过了腊八就是年~
来湾仔这边吃顿粤菜[干饭人]。
这家店也是开了好多年,
沙姜炒鸡这道菜也是比较经典,
我妈也经常做这道菜,
沙姜不仅可以用来炒鸡,
而且也经常作为蘸料,
和酱油花生油搭配蘸白切鸡吃[开学季]。
沙姜的味道和鸡肉相得益彰,
做成炒鸡就更有鐹气了~
把鱿鱼剁碎放在肉饼里头蒸,
鱿鱼会带动肉变得更鲜美,
属于是比较家常的粤菜,
路过可以炫一顿[赢牛奶]
◽️沙姜炒鸡
◽️鱿鱼蒸肉饼
◽️炒猪杂
#家乡年味大赏# | #腊八# | #年俗# http://t.cn/R6UksE5
发布于 广东