#一代人有一代人的年货思路#

今天是腊八，过了腊八就是年。记得儿时，每个孩子都喜欢过年，忙的是大人，开心的是孩子。我经历过凭票买年货的年代，钱不是万能的，没有粮票、肉票、布票…是万万不能的。即使有钱有票，也是限量供应，每人的供应量都有限额，均贫富。售货员还非常豪横，不能挑不能捡，你是买到精瘦肉还是五花肉，大刀鱼还是小带鱼，全靠运气和售货员的心情。每天早上，商店刚开门我就要去排队，因为每天的供应量有限，去晚了就买不到或只剩下“残次品”。父亲负责把年货烹煮成各种酱货，酱牛肉、猪肚、猪肝…母亲负责炸好一盆盆的鱼、麻花，蒸好一锅锅的枣饽饽、大花卷…每天晚上厨房都飘溢着浓浓的香味。

如今商品极大丰富，年轻人很难理解“有钱也买不到”的困惑。不过年味也是越来越淡，只有在大集上才能感受到些许年味。进入王哥庄大集，抬头就望见一幅极大的招牌-王哥庄大馒头，这是胶东最著名的“馒头第一品牌”，家喻户晓，也使得王哥庄声名在外。馒头是胶东地区老百姓最重要的主食，没有之一，过年时会锦上添花，增加枣饽饽，黄米饽饽，卡花饽饽等，很有年味。年夜饭肯定不能少了海鲜，而青岛就不缺这个。甜晒的鲅鱼，新鲜的带鱼、黄花鱼、鲳鱼…现发的海参，青岛人最爱的海蜇皮，“菜心拌蜇皮”是青岛年夜饭必不可少的一道凉菜。现炸的脂渣、现场炒制的瓜子、花生，古早味的桃酥…各种香味弥漫在空气中，这才是我记忆中童年的年味。

赶大集就像启动了忙年的按钮，有了过年的氛围感和烟火气。买一支糖球慢慢逛，买到心仪的东西满载而归，既是对淳朴善良的农民伯伯的致敬，也是对努力生活的自己的犒赏。

年货就像时代的一面镜子，映照着一代代人的生活变迁。如今，春节采买已从解决温饱、追求新奇，演变为注重健康、个性和精神体验的全新“仪式”。变的是琳琅满目的商品和日新月异的方式，不变的是对团圆的渴望、对生活的祝愿。每一代人的年货清单，都是对未来的一份美好期待！

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