一道全家都爱的家常菜——咕噜肉！将猪里脊切块，用盐、料酒、蛋清和淀粉腌制15分钟，再裹上干淀粉炸至金黄酥脆，复炸一遍更佳。锅中留底油炒香番茄酱，加白糖、白醋、生抽和水调成糖醋汁，勾芡后倒入炸好的肉块和青红椒、菠萝快速翻炒均匀。酸甜开胃，外酥里嫩，拌饭超好吃！你最喜欢咕噜肉的哪种做法呢？

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