開心隨行香港酒店及飲食專業人員協會的41週年活動，展開湛江、陽江、開平三天之旅。首站來到開平古村落碉莊，沉浸於百年僑鄉的傳統文化，細味嶺南古建築蘊藏的智慧與風貌。午餐於開平金興農莊，品嚐地道鄉村美食，當然不會忘記江門的特色黃鱔飯！
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