限时进食能改善脂肪肝
近日，在美国华盛顿召开的2025年美国肝病研究学会年会（AASLD 2025）上，一项随机对照研究公布了限时饮食对超重或肥胖MASLD患者的安全性与有效性数据。
限时饮食（TRE）有望改善体重、胰岛素抵抗和身体成分，这些都是MASLD发病机制中的关键环节。然而，目前关于TRE对MASLD患者疗效的临床证据仍较为有限。
本项研究旨在评估TRE对超重或肥胖MASLD患者的潜在益处。
该项为期16周的随机对照试验共纳入超重或肥胖MASLD患者，按照1:1:1比例分为三组：标准干预组（SOC）、热量限制组（CR）和限时饮食组（TRE）。主要终点为肝脂肪变性的改善，采用磁共振成像质子密度脂肪分数（MRI-PDFF）进行评估，同时对肝纤维化、身体成分、血脂、葡萄糖代谢及睡眠质量等指标进行综合分析。
在337名随机分组的参与者中，最终有333人纳入全分析集（SOC组113人，CR组110人，TRE组110人）。经过16周的干预，TRE组肝脂肪变性显著下降（-25.8%），明显优于SOC组（0.7%，P < 0.001）；而TRE组与CR组间无统计学差异（-24.7%，P=1.00）。在体重、腰围和体脂肪量的改善方面，TRE组同样优于SOC组，且与CR组效果相当。三组在肝脏硬度、葡萄糖稳态或睡眠质量方面无显著差异。研究过程中未出现严重不良事件。
综上，限时饮食能够有效降低MASLD患者的肝脂肪变性，其在体重管理、身体组成和代谢指标改善方面的表现与热量限制饮食相当。TRE有望成为MASLD患者管理中的实用饮食新选择。