提到“护肝”，可能很多人的第一反应是戒糖。但有一种特殊的“糖”能通过肠道菌群，帮你的肝脏刮油减脂！
近日，华大牵头建设的基因组多维解析技术全国重点实验室联合多家机构，首次揭示了膳食益生元水苏糖通过精准投喂肠道共生菌，激活“肠道菌群-维生素B1-肝脏”代谢通路，从而改善代谢相关脂肪性肝病的新机制。相关研究成果已发表在国际学术期刊《前沿科学》。

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