👍荔枝烧排骨🐷
食材：排骨、葱、姜、荔枝、花椒、八角
1️⃣排骨清洗干净冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水备用。
2️⃣炒锅加油放几粒冰糖心小火炒至融化。
3️⃣放排骨炒至两面焦黄，放葱姜大料炒香。
4️⃣调味放少许生抽、蚝油、一点老抽上色，翻炒均匀。
5️⃣加入盖过食材的开水，盖盖中小火炖煮50分钟。
6️⃣挑出料渣，尝下味道，少补一点盐。
7️⃣放入荔枝，大火收汁即可。
#每个孩子都是一座宝藏#
发布于 北京