【管理学院寒假社会实践】田园瓜馥，一酿留香
为践行乡村振兴战略，探索农产品赋能新路径，曲阜师范大学管理学院馥瓜甜韵实践队，于2026年1月20日至2月28日，来到青岛莱西市马连庄镇，通过线上推广、线下帮扶相结合的方式，构建起集生产、加工、销售三位一体的新模式，帮助当地瓜农和瓜商实现增产增收，用新媒体技术为传统甜瓜产业赋能，助力乡村振兴。
青岛莱西马连庄镇拥有得天独厚的自然条件，如独特的沙质土壤、充足的光照和显著的昼夜温差。该地所生产的马连庄甜瓜久负盛名，果皮透光、果肉脆嫩，含糖量高达17%以上，其早已成为当地农户增产增收的支柱产业和当地的地域名片。然而，单纯的初级农产品销售，附加值低下，不利于瓜农实现增产增收。而传统的甜瓜产业又容易受到市场波动的影响，延长产业链，提高附加值，成为推动甜瓜产业升级的关键方向。
为了破解这一难题，馥瓜甜韵实践队奔赴青岛莱西市马连庄镇对当地进行实际考察。实践队队员与当地瓜农进行交流沟通，深入调查马连庄甜瓜的种植规模和品种特色等重要信息。对传统甜瓜产业发展现状和存在的问题与困境进行了重点探讨，并亲身下田体验甜瓜种植过程，切实体验瓜农的辛苦劳作。经过调研，实践队员发现马连庄存在着甜瓜质量良莠不齐、甜瓜销售渠道零散等重要问题。因此，实践队向非遗吊蔓专家刘成磊先生学习传承非遗吊蔓技术。通过非遗吊蔓技术保障甜瓜质量，将传统非遗与标准化生产相结合，促进标准统一，提高甜瓜质量，实现甜瓜规模化生产。
同时，实践队与青岛唯麦精酿啤酒工厂进行合作，对传统的酿酒技术进行改进，经过筛选、清洗、榨汁、发酵等多道工序，马连庄甜瓜变成了层次丰富的甜瓜酒。这一奇妙的蜕变，使马连庄甜瓜从初级农产品转变为高附加值产品，切实解决了初级农产品产业链短、附加值低的问题，更有利于消费市场的拓宽。
在销售层面，馥瓜甜韵实践队紧扣数字经济的发展。采用新媒体多平台宣传，入驻微博、抖音、小红书等社交媒体平台，通过直播带货、短视频等方式进行推广，对接年轻人消费群体，促进消费市场年轻化。实践队也独立打造出“耘梦瓜园”甜瓜认养平台与“甜瓜云市”售卖平台，并与马连庄文旅进行联动，通过新媒体技术为传统甜瓜产业赋能，为甜瓜产业的发展注入新活力。
从一颗甜瓜到一杯精酿，从传统种植到品牌赋能，馥瓜甜韵实践队员以创新实践破解特色农业发展痛点，为乡村振兴提供了可复制、可推广的路径。马连庄镇相关农户代表表示，将继续推动特色农产品精深加工与品牌化建设。这份酝酿在马连庄沃土上的“甜韵”，正以产业振兴之力，惠及更多农户，在乡村振兴浪潮中绽放璀璨光彩，在实践中书写着新时代大学生的责任与担当。
投稿人：@洋洋洋2026