几天内的神奇食物合集!
弥勒酸
酸蚂蚁朗姆/红菜头/弥勒黑糖姜汁醋/拓东酱油/复合酸/苦精
上面有蛋白块和真的酸蚂蚁,这杯绝对是我喝过最酸的酒,酸到我胃痛,很爽快。
朋友的那杯
彝族苦荞酒/茉莉茶/青苹果/柠檬/桃杏苦精/泡李子
入口很重的白酒味道,酒精感较重,层次丰富程度像Molchat Doma里面的楼。好喝,最佳。
蒸汽石锅鱼里面的鱼是钳鱼,有多宝鱼的味道还比多宝鱼肉多一些,香甜之。
呛菜,第一次吃,查了下做法是卤过以后再用热油和辣椒拌出来,这样做根本不会难吃好吗!
在夜市吃到了五花肉卷,里面配菜让口感多变起来,胡萝卜、莴笋、豆芽洋葱,底下垫着包菜,韩式辣酱上面再刷一层辣椒面。芝士焗红薯不仅上面有一层芝士,红薯泥里面还放了很多芝士碎。
爆炒黄鳝,很脆嫩,提前腌制过又过了一遍热油再用豆豉炒出香味(我猜的),里面加了片成纸张厚度的猪肥肉,他们家的蔬菜也是用火腿炒的。
傣味大虾意面,喜酸喜辣的我非常开心,意面的Q弹让味道更好了!
发布于 云南
