厨房最不能少的一味食材，但很多人家里却没有

这是什么食材？那就是姜，姜晒干后就叫做干姜，没有晒，就是生姜，我们厨房最不能少的，就是生姜

我为什么这么讲？姜能生发阳气，补阳散寒，你看伤寒论里，散寒的方子，基本都有姜，要么就是生姜，要么就是干姜，比如桂枝汤就是生姜，四逆汤就是干姜，新加汤是生姜，小青龙汤是干姜

那姜有什么作用？主要就是散寒，那为何要散寒？因为阳气虚了，必然就会阴重，阴重就是寒气重，你不把寒气散出，那你气血就不能通，就会这痛那痛的，不得安宁

你看老年人，下雨时容易身体疼痛，还有一个就是冬天时，也容易身体不舒服，比如脚抽筋，心脏不舒服，关节疼痛等，这都是什么？寒呀，寒让气血不通

所以不少病人跟我说，我白天就好好的，晚上就难过，这不就是寒吗？气血不通呀，四川人为什么吃花椒？不吃花椒的话，可能不用半个月一个月，浑身都不舒服，寒湿重呀

所以你看，寒湿重的地方，往往生长的东西，都是抗寒的，比如附子，江油附子，是四川产的，还有那四川的筠姜，也是非常好，但药店一般没有，我自己用也是到网上买，

我经常用筠姜来代替干姜，它不像干姜那么燥，容易上火，主要就是温里寒而不走，这一点我很喜欢，就好像肉桂一样，温而不走，就守在那里，但我们不知道好，也不知道怎么用

现在这东西，大部分出口到曰本，为啥？他们收去做经方呀，然后又卖给我们，咱们以前也是不重视伤寒论的，就是那曰本人用了说好，所以咱们才研究的，

就好像孙子兵法，也是一样，都是人家说这东西好，我们才捡回来的，然后说孙子兵法，是我们中国人写的，我都感觉到丢脸

以前中医也是一样，不过现在好一点了，也是别人说好，才重新重视起来的，不然今天，连咳嗽都治不好，咳嗽你用上中药后，很快就好了，这是事实吧？

我今天讲姜也是一样，我希望更多人重视起来，不要听人家说什么饮食清淡，这个鸡精，五香粉，味精，酱油呀等，都不能用，用了怎样怎样的，写这些的人都不是不安好心，但很多人却相信了

就好像吃素一样，吃到脸发黄，月经都不来了，吃到脸没有血色，都是苍白的，你还告诉我吃素健康？

方中讲到中药，请在医生指导下使用#国医的精诚力量##中医式生活##健康养生[超话]#