清晨，灶上文火慢煨著一鍋番茄蔬菜湯。番茄漸化，酸甜悄然融進輕滾的湯中。我從玻璃罐舀一大勺味噌，盛入細密的漏勺，半浸入湯面，用筷子輕緩畫圈。赭色的醬膏便溫柔暈開，染出一層暖黃的底色。接著滑入一顆雞蛋，看蛋清如雲絮般舒展，靜待兩三分鐘，關火⋯⋯

霎時間，味噌醇厚的鹹香伴著番茄的微酸，漫滿整個客廳。這便是今晨的慰藉，我的早餐⋯⋯

今年開始認真調整早餐的結構，唯獨起床一小時內吃早餐的習慣不曾改變。昨天偶然看到一段視頻，提到早餐時間與優質蛋白質的攝入，這與我的理念不謀而合。於我，優質蛋白質常來自豬肉。幾年前在東京，還曾與友人YUKI討論過，瘦豬肉的蛋白質排名其實相當靠前，當然牛肉、羊肉亦佳⋯⋯
家裡的牛肉，多半進了叮叮的肚子。十六歲的狗，昨天傍晚還叼著球來找我奔跑，歡快的樣子全然不見老態。想來或許因為從小以牛肉為食，體格一直結實。雖說年紀該來的變化終究會來，但見牠肌肉依舊緊實，心裡倒也感到幾分安慰⋯⋯

昨天中午和Mansi約了去黑石公寓看場地。十一點半前，先拐進「東吳石府」吃麵。初入座時店裡人還不多，麵吃到一半，客人便陸續湧入；將吃完時，已近乎滿座。匆匆起身，轉到隔壁咖啡館坐下。一個店的底氣，終究得看出品。「東吳石府」的人流，也是整個黑石公寓商鋪裡最旺的。在咖啡館坐了近一小時，默默觀察著客流與高峰⋯⋯

場地其實不錯，可惜租金超出團隊預算，只得作罷。回家時經過淮海路上那家曾火爆一時的咖啡店，如今只見兩三位客人，這般光景已持續一陣。它本由幾位咖啡界的翹楚合夥經營，技術、營銷、追熱點樣樣俱全。如今這般，恐怕不單是租金上漲所致。合夥之事，終究如履薄冰⋯⋯

午睡醒後，照例喝茶、用些點心、翻幾頁書。書頁間滑出一張明信片，是十年前在東京買物件時取的，如今成了時光的書籤。那段日子總愛在東京街頭漫走，若說用腳步丈量過的城市，記憶最深的大概仍是東京。每一步都像展開一頁未曾寫完的散文，偶遇的風景，悄然烙成了生活的印記⋯⋯

比如這家叫「atelier coin」的鐘錶小店，藏在武藏野市吉祥寺本町4-13-15的角落。店面極小，稍不留意便會錯過。當日被櫥窗裡陳列的老錶盤、齒輪與復古工具吸引，推門進入。店內侷促，若同時站兩三人，便難轉身，每一步都得留心，生怕碰倒那些精密的零件⋯⋯

選了一枚復古錶盤的手錶，換上自己鍾意的錶帶。店主說，錶盤也可依喜好定制，讓它真正成為獨一無二。於我，它早已不止是物件，更是帶著個人印記的陪伴⋯⋯
幾年後在清邁游泳時，忘了摘錶。後來帶回東京找到他們尋求幫助。店主溫和地說出請等一小時左右。便踱進一家名叫「散步」的咖啡館。回去取時，店主不僅細心修好，也只象徵性收了一點費用，暖心的一幕，像似擁有了一枚新錶⋯⋯

後來好友生日，將一段回憶、一份時間的溫度，靜靜遞了過去⋯⋯