桂枝的性子是温热的，是春暖花开，是冬天里的一把火，是熊熊燃烧的心火。因为温热，所以桂枝可以驱寒，寒邪最大的克星就是桂枝，怕冷一族桂枝是大救星。你看张仲景的千古第一方桂枝汤，就是以桂枝为主，最大的作用就是治疗风寒感冒。所以，如果当你受寒了，感觉要感冒了，一剂桂枝汤下去，感冒马上望风而逃。
　　我们再来尝尝桂枝的味道，桂枝有两种味道，一种是辛味，像生姜一样，一种是甜味，甜辣甜辣的。辛味入什么呢？入肺，所以，桂枝可以调理肺寒，凡是肺里有寒的，有白痰的，导致咳嗽的，哮喘的，桂枝最好使。
　　甘的味道又入什么呢？入脾，桂枝又是温的，可以桂枝可以健脾，可以温补脾胃，著名的方子小建中汤就是温中补虚，对虚寒性的胃溃疡效果特别好。
　　辛味与甘味组合在一起有一种特别的效果，那就是辛甘发散为阳，可以为我们的身体源源不断注入阳气，让你精神抖擞，凡是萎靡不振，抑郁寡欢的，用上桂枝就很好。
　　我们再仔细瞧瞧桂枝的颜色，有点偏红，红色入什么呢？入心嘛。所以桂枝可以温通心阳，强壮心脏，可以调理各种与心脏有关的症状，尤其是心动过缓，老年人的慢性心衰桂枝是必不可少的一味药。
　　善于观察的小伙伴注意到了，桂枝是桂树最顶端的枝头，长在最顶端的枝头有什么性质呢？最大的性质就是生发生发再生发，所以一棵树才能茁壮成长。这股生发之性对应的就是我们的肝，所以桂枝又可以疏肝理气，生发肝气。对肝气郁结的人那是雪中送炭啊。