乐活村-乐活先生 26-01-28 10:19
微博认证:美食博主 头条文章作者

竟然还有人问:你家鸡蛋这么干净,是散养的吗?
言外之意,散养鸡蛋不应该是脏的吗?
的确,和笼养鸡相比,散养鸡蛋确实更容易脏,因为,鸡有可能把鸡蛋下在地面粘上泥土和粪便、有可能把爪子和羽毛粘的泥土和粪便弄在鸡蛋上、鸡在下蛋窝里拥挤踩踏弄破鸡蛋,会把一窝鸡蛋弄脏……
​但是,只要鸡舍设计合理,日常管理细致,保证百分之九十以上鸡蛋干净,还是没有问题的。
​首先,要设置足够数量的产蛋箱,箱里垫上干净的干草或者稻壳,就可以吸引大部分的鸡进入产蛋箱下蛋;二是在鸡喜欢下蛋的地面,尤其是比较暗的角落,铺上干净的稻壳。第三点是最关键的,捡蛋一定要勤快及时,避免鸡踩踏鸡蛋。
​我们日常一天捡四遍鸡蛋,第一遍是早晨七点半开鸡窝门时,大概大概有10%左右的鸡蛋已经下了、第二遍时上午九点半左右,大概50%鸡蛋实在这个时段下的、第三遍是上午十一点左右,大概有20%、第四遍是下午两三点钟,捡余下的20%,在晚上天擦黑关鸡窝门时,再看一下室外的产蛋箱,这时鸡蛋并不多,一般也就二三十枚,如果不捡回去,夜里就冻了。
​听起来是不是也挺麻烦的?如果能自动捡蛋就好了。其实,现有的自动养鸡设备,稍加改造,实现散养鸡自动化也并不难,包括自动给水、喂料、捡蛋、清粪、空气质量调控、定时开关门等等关键点,都可以做到自动化、智能化。
​可以,国内畜牧设备制造企业,还没有重视这个需求。一些小作坊做了尝试,但由于设计和制造工艺方面的简陋,基本上都不好用、不耐用。
​我们鸡舍改造时,安装的自动门,还不到三个月,就都坏了。

发布于 北京