梦幻蓝色｜🌊海盐蓝莓巴斯克·冰拿铁☕️

前段时间去了海边🏝，看到了美丽的大海🌊，这次就做了梦幻蓝色巴斯克芝士蛋糕，酸酸甜甜的蓝莓慕斯跟芝士的结合整体口感不要太棒～清爽不甜腻，真的很好吃～
这次偷个懒用的是华伦的打蛋器来制作～打蛋器用得最多的是用来打发蛋清和奶油，以及搅拌～想要制作一款蛋糕打蛋器是必不可少的～这款打蛋器是可立式的，而且自带led照明灯，真的很方便啦～
‼️配方：
🌟巴斯克：
奶油奶酪250g
白糖50g
鸡蛋3个
淡奶油150g
玉米淀粉8g
蝶豆花粉8g
饼干50g
食盐1g
🌟蓝莓果酱：
蓝莓200g
白糖40g
柠檬汁
🌟蓝莓慕斯：
淡奶油100g
蓝莓酱100g
酸奶60g
白糖10g
吉利丁片7g
🌟抹面奶油：
淡奶油150g
白糖5g
蓝莓酱20g http://t.cn/AXqS2LUA