本来以为要错过Yamamoto在半岛酒店的popup了，还好藏家朋友给力，在主厨Yusuke去欧洲前帮我抢到了位置，运气直接拉满。
☁️吃下来最喜欢软fufu的白子，入口即化，是会让人眯起眼睛的好吃。
前菜安康鱼肝直接把我拿捏了，绵密醇厚的口感像在吃丝绒。
🥂最后的路易十三把整餐的幸福感收得很舒服，完美！
👨🍳 主厨Yusuke自带少年感，笑起来特别亲和。料理台上面是欧式水晶灯，他偶尔会不小心撞到灯，有点反差萌。
发布于 美国