#姜母鸭#厦门这边比较出名的是阿呆姜母鸭，在同安那边。我不喜欢太甜口的。用番鸭，老鸭可以滋阴降火，老姜除腥热身驱寒
。姜母鸭妙就妙在气血双补的同时，搭配鸭肉的滋阴降火功效，使得此道药膳滋而不腻，温而不燥。贼下饭呀～ps：图来自red博主：山海与厨房
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