自从发生汽油与食用油混用罐装车事件后，我就没再买过李锦记的酱料了。

三周前去华超刚好看到李锦记的这个新产品 ：原酿酱油，标明0添加。配料表也很干净：水、黄豆、糖、盐、小麦。
原味与减盐30%我各买了一瓶。
先用了原味的那瓶，到今天已经用了70%。

说一下试用（吃）后的真心话：我相信她是酿造而非用酱油膏勾兑的，因为它的味道与小时候去小卖部卖的散装酱油一样，打开瓶子倒酱油就能闻到这种淡淡的熟悉味道。

应该没有添加什么“增香剂”，因为用它腌排骨或其它的肉类，菜肴做熟后吃起来基本上还是肉的原味而非特别鲜香诱人。
总体来说，这支酱油还是比较注重配料健康与否，懂得在调味与健康之间取得一个平衡。

李锦记能出这样的产品对我来说很友好，因为这样我能有时候用这个酱油，有时候用万字牌酱油，多一两个牌子可选择，交替使用能减低使用不健康调料的风险。

以前春节前夕都是买各种蛋卷、年糕、油角等热量爆表的应节点心，今年不敢多买了，因为发现圣诞元旦 两周假期长胖两三斤很难减掉，以后要尽量避免这些高油高糖的食物。所以只买了一盒奇华蛋卷，这个还好，不算很甜，过过嘴瘾就可以了。

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