机械化屠宰场，头部心脏电击。猪走得很安详。

另一种常见的替代方法是二氧化碳致昏法，让猪进入充满高浓度二氧化碳的深坑，使其窒息失去知觉。

根据许多国家的法律，宰杀必须减少动物的恐惧和痛苦。此外，如果猪在高度紧张或挣扎状态下被宰杀，体内会分泌大量肾上腺素和乳酸，导致产生“PSE肉”（肉色苍白、质地松软、有渗出液），降低肉的品质。

虽然这种画面对一些人来说可能会感到不适，但这是目前全球大型屠宰场为了平衡工业生产效率与动物福利而普遍采用的标准流程。 http://t.cn/AXqpTNYZ