草莓流心奶贝

核心特点

外观：粉嘟嘟的圆滚滚造型，外层裹着草莓风味的奶油，表面撒有草莓粉，顶部还会放一颗新鲜草莓做装饰，颜值很高，充满少女心。
​
口感：咬开后是松软的蛋糕胚，包裹着酸甜的草莓流心酱，搭配绵密的草莓奶油，一口下去有爆浆的满足感，酸甜清爽不腻口。

制作原理

它属于一款组装型甜品，主要由三部分构成：

 蛋糕胚：一般是用蛋清、低筋粉等烤出的松软戚风蛋糕，刻成圆形片。
​
草莓奶油：淡奶油加入草莓酱或草莓粉打发而成。
​
流心内馅：草莓果肉加糖和柠檬汁熬煮成的浓稠果酱。 http://t.cn/AXq0LfYv