米国小菁 26-01-29 14:19

老妈每天上学,我是无业游民,每天游荡。昨天突然想起去南翔小笼发源地南翔去吃小笼,今天说走就走。两趟地铁一小时就到南翔,直奔古猗园餐厅。最让我惊艳的是肚肺汤(猪内脏),胡椒粉十足,一口好温暖,量也挺多。我小时候住在外婆家,外公就好这口,我继承了外公口味。小笼一客15只,没有在褶子多少上下功夫,人家不用和你们一起卷。虽然第一口咬下去没有惊艳,但皮薄馅大,清淡不油腻,没有加料增鲜,其实就是我喜欢的,主要是先上的肚肺汤。
目前为止,从牛杂、羊杂,吃到猪肚肺,最喜欢肚肺汤,因为是江南的味道。 http://t.cn/z8GX2SG

发布于 上海