【波波觅食：脆皮糯米角】与层层酥化的广式酥角不同，“脆皮糯米角”的皮料主要是糯米粉、猪油、糖及少量的澄面，而“酥角”主要是面粉开拌的水油皮。广园新村的“适众·粽罗”很谦虚：“昨天第一次做，因为有个熟客要求，今天又下单，佢话好好食！”拿起一只“脆皮糯米角”，咬下脆爽，角皮似广府另一年宵品的“炸煎堆”，香脆爽口，甜馅里有椰丝、花生、芝麻、白糖等。“脆皮糯米角”和“酥角”，均卖45元/斤，宜提前预订，现买现吃就要碰运气了。如果不是担心热气上火，可一口气连吃3只。#波探店##春节##广州##年宵##小吃# http://t.cn/R6tUzzK
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