临床营养窦攀 26-01-29 18:00
微博认证:北京大学第一医院营养部 临床营养医师 窦攀

#如何做到食不过量# 食不过量主要指:每天摄入的各种食物所提供的能量,不超过也不低于人体所需要的能量。不同的食物提供的能量不同,如蔬菜是低能量食物,油、畜肉和高脂肪的食物能量较高。所以想要食不过量,就要合理搭配食物,既要保持能量平衡也要保持营养素的平衡。

做到食不过量,推荐:

1)定时定量进餐:可避免过度饥饿而引起的饱食中枢反应迟钝,进食过量。吃饭宜细嚼慢咽,避免进食过快,无意中过量进食。

2)分餐制:不论在家或在外就餐,都提倡分餐制,根据个人的生理条件和身体活动量,进行标准化配餐和定量分配。

3)每顿少吃一两口:体重的增加或减少不会因为短时间的一两口饭而有大的变化,但日积月累,从量变到质变,就可影响到体重的增减。如果能坚持每顿少吃一两口,对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用。对于容易发胖的人,适当限制进食量,不要完全吃饱,更不能吃撑,最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子。

4)减少高能量食品的摄入:学会看食品标签上的“营养成分表”,了解食品的能量值,少选择高脂肪、高糖的高能量食品。

5)减少在外就餐:在外就餐或聚餐时,一般时间长,会不自觉增加

食物的摄入量,导致进食过量。#医生科普#

发布于 北京