深圳新闻网 26-01-29 18:07
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【#女子吃生牛肉却感染猪寄生虫# 胸口隐痛 吞咽困难】#女子食生牛肉因与生猪肉混放致病#近日据媒体,武汉33岁的熊女士因持续胸痛、吞咽困难、反复发热就医,被确诊感染了旋毛虫病。

长江航运总医院·武汉脑科医院感染性疾病科主任医师雷君指出,超过90%的旋毛虫感染源于食用未煮熟的猪肉。

熊女士虽吃的是生牛肉,但她家中的生猪肉与牛肉在冰箱中混放,砧板刀具也不区分,造成交叉污染。

医生提醒,预防此类食源性疾病的关键在于:不食生肉、生熟分开、选严格检验肉类,出现持续腹痛等症状及时就医。

制作:黎昭欣
审核:刘斐斐、吴沁彤、郑创彬
来源:武汉晚报
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