#火锅店按人头收辛苦费被责令叫停#

这事挺让人五味杂陈。店家说菜品按成本价卖，靠辛苦费补房租人工，其实也算坦诚，但这种收费方式确实不妥。餐饮成本本就该统筹定价，拆分收费既不合规，也让食客心里添堵。官方及时出手整改，既维护了消费规则，也给商家提了醒。食客不是不愿为成本买单，是反感巧立名目；商家不易可以理解，但必须守住合规底线。合理定价、透明收费，才是商家长久经营之道，也能让食客吃得舒心，双向奔赴才是最好的状态。