Tina厨房日记
26-01-30 07:56 微博认证:美食博主 超话粉丝大咖(美食超话) 美食视频自媒体 微博原创视频博主

继菲力侧唇后,又一款宝藏烤肉部位!全牛不到1%,因为产量太低+分割工艺复杂,所以一直很小众,但却是日式烤肉店必点的明星单品,会吃老饕的隐藏菜单~

✅ 厚裙肉,与牛第12、13根肋骨的腰椎相连,同侧唇肉一样,是腹腔中一块靠近菲力牛排的部位肉,又名横膈膜、封门柳,特点是一丝一丝的链条肉,因为极少运动所以肉质非常嫩,略带筋感,肉香浓郁,在店里一份往往能卖到一百多

✅ 澳洲谷饲和牛原料出品,更是嫩上加嫩,雪花纹理细密,还是厚切3mm的,特别适合香煎炙烤,我们的老朋友金产直出品的,真原切0激素不添加,配料只有牛肉,100%澳洲进口,报关单检验检疫证资质齐全,吃的安心

✅ 158元到手8盒,限量前100单还可➕0.1元换购同款,换算下来最低斤价不到90元,搭配烧肉汁,在家低成本即可享受日料店品质,还是真空贴体,100g/盒的小包装,取用方便一次一盒不复冻

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发布于 河南