#2025南美行# 11月的布宜诺斯艾利斯D11. 阿根廷被誉为世界的粮仓和肉库，占其国土面积五分之一的潘帕斯草原，是著名的优质天然牧场，重要的农牧业生产基地‌。据说，阿根廷人均牛肉食用量达全球之最。最后一天订了传统牛排名馆，先来吃个不太一样的。

La Carnicería，是个新派精品牛排店，在西语中就是“肉铺”的意思，它以高质量，大块头，改良手法，而受到米其林和世界50佳的双双推荐。不大的餐厅，一开门，订位的各桌都到了，连小吧台也挤满了，服务员直接把门锁上，直奔主题，没废话。十个小桌，只有一个侍者一个端盘的，但头脑清楚，英文流利，态度亲切，还不慌不忙地…拉美一路行走，第一次看到效率这么高的。每桌都先送了牛骨髓和刚出炉的小面包。不一会，邻桌的牛排上来了…着实把我惊着了，人脸一样大小，看着有三指厚…吓得我赶紧找人问，我们点的也这样吗？吃不完啊…原来这是加大份。旁边这俩瑞士男以为我们是日本人，后听说是中国人，挺高兴-去过中国，喜欢中国人…我们的肉也来了，马上不和他们聊了。好大的一块肉眼牛排，比美国的长宽高都大一倍，烤得恰到好处，极其诱人，配着特色的chimichurri蘸酱，一口下去，真是满足…还好，自然放养的草饲牛肉，嫩而不肥，俩人全干光了。

饭后走路消食，想顺手买些早点，进了个小店，没有面包，小哥特别可爱，仔细给我们左拐右拐地指，竟然有24小时开门的面包店。http://t.cn/RIKYked