罗汉果的种植方法：

一、选地与定植
选土层深厚、疏松肥沃的微酸性沙壤土，选背风向阳、排水良好的地块，深耕施腐熟农家肥作底肥；按株行距1.5×2m挖定植坑，选一年生健壮苗，带土坨定植，嫁接口高出地面3-5cm，浇透定根水，培土压实。

二、水肥管理
生长期薄肥勤施，抽蔓期施氮肥为主的复合肥，开花坐果期增施磷钾肥，果实膨大期追施钾肥+腐熟饼肥，忌偏施氮肥；浇水遵循“见干见湿”，花期适度控水防落花，雨季及时排水防烂根，采前15天停水。

三、修剪整形
幼苗长至30cm时搭架引蔓，保留1-2条主蔓，摘除侧蔓；主蔓长至1.5m时打顶，促发侧蔓，选留3-4条健壮侧蔓作结果蔓，疏除弱蔓、徒长蔓；坐果后剪去无果枝、过密枝，集中养分供果实生长。

四、病虫害防治
以预防为主，定期清园除残枝病叶，通风透光减少病害；病害主要防根腐病、霜霉病，用多菌灵、百菌清交替喷施；虫害主要防蚜虫、红蜘蛛，用吡虫啉、阿维菌素喷雾防治，采收前20天停止用药。

五、采收
罗汉果授粉后70-80天，果皮由嫩绿转淡黄、果柄变黄稍枯、果皮有光泽时采收，选晴天人工采摘，轻拿轻放避免碰伤，采收后及时摊晾，忌暴晒。