还是台北西门町“一甲子餐饮”的“焢碎肉饭”(“焢”在台湾读“控”,用酱油卤)。焢碎肉,是焢肉的惜物版,大块的五花肉在“焢”的过程中会破裂脱落,把它们集合起来卖钱,就成了这家小吃摊的创意生财之道。到城里办事,再访米其林必比登推荐的平价美食。离开前加购两盒焢碎肉,新台币70元一盒。
发布于 中国台湾
