曾泰元
26-01-30 12:15 微博认证:東吳大學 副教授

还是台北西门町“一甲子餐饮”的“焢碎肉饭”(“焢”在台湾读“控”,用酱油卤)。焢碎肉,是焢肉的惜物版,大块的五花肉在“焢”的过程中会破裂脱落,把它们集合起来卖钱,就成了这家小吃摊的创意生财之道。到城里办事,再访米其林必比登推荐的平价美食。离开前加购两盒焢碎肉,新台币70元一盒。 ​

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