来潮州古城没吃这家鱼生等于白来！#美食探店##美食打卡##我的美食日记#
西马路藏着的宝藏老店，本地人带路才找得到，36年只做一口鲜到骨子里的潮汕味
竹簸箕端上来的石坚鱼生直接封神
师傅刀工绝了，鱼片薄如蝉翼还能透光，每日现捞现切，新鲜度看得见！
搭配十几种配菜太顶了——萝卜丝的清甜、姜丝的辛辣、金不换的独特香气
再淋上秘制花生油拌匀，一口下去脆嫩鲜甜，完全没有鱼腥味，口感层次直接拉满！
最后来碗现熬砂锅粥暖心暖胃🥣
鱼骨虾头慢熬的汤底咕嘟冒泡，米粒熬到开花，每一口都裹着海鲜的鲜醇，配陈皮的清爽解腻，喝完浑身舒坦！
建议早点去，不然真的要排队！
发布于 河北