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畜禽篇

成都平原水源充足、土壤肥沃
本就适宜畜禽业发展

P1:简州大耳羊
简州大耳羊是“努比羊”
与本地“火疙瘩”山羊杂交产生的后代
食青草，饮泉水，肉质细嫩且有嚼劲
食之鲜香无比
是简阳羊肉汤羊肉正宗之源

P2:金堂黑山羊
金堂黑山羊是国家地理标志产品
也是四川省优良地方肉用山羊品种
肉质细嫩、膻味轻

P3:邛崃黑猪
邛崃黑猪属川西黑猪类群
品种为成华猪、雅南黑猪及其杂交猪
被毛呈黑色，体形中等大小
属肉脂兼用型猪种
猪肉肥而不腻
瘦而不硬，肉质细嫩