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树莓(Rubus idaeus L.)是蔷薇科落叶小灌木,又名覆盆子,果实为聚合果,近球形或卵球形,直径1-1.2cm,成熟时多为红色,部分品种为黄色、黑色或紫色。
树莓的核心信息
营养价值:富含维生素C、E、SOD、鞣花酸、水杨酸、覆盆子酮等,维生素E含量居水果之首,8种人体必需氨基酸含量是苹果的10多倍。
药用价值:中医记载有“益肾固精缩尿、养肝明目”等功效,现代研究显示具有抗氧化、抗癌、降血压等作用。
经济价值:可鲜食,也可加工成果汁、果酱、果酒、冻干树莓等,还能用于制作酵素、面膜、保健品等。
树莓的品种分类
按果实颜色分:有红树莓、黄树莓、黑树莓、紫树莓。
按结果习性分:夏果型树莓在二年生枝条上结果,果期6-8月,如“拖拉米”;秋果型树莓在当年生枝条上结果,果期8-11月,次年夏季可二次结果,如“哈瑞太兹”。
树莓的生长特性
环境要求:原产于欧洲、西亚,喜温暖湿润、阳光充足,耐寒性较强,部分品种可耐-36℃低温,适宜疏松肥沃、排水良好的微酸性沙壤土(pH5.5-7.0)。
栽培要点:繁殖方式有分株、扦插、压条及组织培养,定植后2年结果,3-5年进入盛果期,经济寿命约20年。需定期修剪,夏季高温时注意遮荫,冬季寒冷地区需埋土防寒。
食用注意事项
树莓性凉,空腹不宜过多食用,以免引起消化不良。
部分人可能对树莓过敏,初次尝试需少量食用。
野生树莓可能含杂质,食用前需彻底清洗。
树莓兼具食用、药用和观赏价值,是近年兴起的“第三代水果”之一,市场前景广阔

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慈心为民,善举济世。 无缘大慈,同体大悲。 众善奉行,诸恶莫做。 慈善的行为比金钱更能解除别人的痛苦。 怀有仁爱之心谓之慈,广行济困之举谓之善,慈善是仁德与善行的统一做一个眼里有风景,心中有梦想,自律又自信的人。逆境是成长必经的过程,能勇于接受逆境的人,生命就会日渐的茁壮。迷茫的时候就朝着一个地方走,直到走出一条路来。爱国,是一个民族团结、奋进与强大之源。爱国,是一个国民安身、立命与成长之根。中国梦,畅想中国,宏伟蓝图;中国梦,与时俱进,振兴民族;中国梦,携手并肩,信步前行;中国梦,歌颂时代,人类共赢!

发布于 山东