【冬日限定🍓草莓咖啡的三种打开方式!一口惊艳!】#咖啡六哥##咖啡[超话]##微博尝鲜计划#
要说冬天必吃的水果,草莓必须拥有姓名!它的香气不仅藏在特调饮品里,连一些中浅烘咖啡豆都自带草莓风味~前街这次玩点大的,用同一支豆子,把草莓做进手冲、美式和冷萃里,没想到效果这么绝!
👇三种配方&风味实测,咖啡星人速码!
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✅ 草莓冷萃 · 融合度最佳
👉 做法:
25g咖啡粉 + 3颗碾碎的新鲜草莓,用300ml冷水浸泡8-10小时,过滤即可。
💡 亮点:低温长时间萃取,草莓的酸甜完全融入咖啡,像在喝一杯草莓果汁咖啡!口感清爽又丰富,强烈推荐试!
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✅ 草莓冰美式 · 快手之选
👉 做法:
杯底放4颗碾碎的草莓,加冰加水,直接倒入一份浓缩咖啡。
💡 亮点:3分钟搞定!咖啡的醇厚与草莓的清香碰撞,建议用中浅烘的果香豆(比如前街黑莓),风味更搭。换成苏打水就是一杯草莓气泡美式,爽口加倍!
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✅ 草莓冰手冲 · 高阶玩法
👉 做法:
将冻干草莓与咖啡豆一起磨粉,按正常冰手冲流程冲泡。
💡 亮点:磨粉时草莓香就爆炸了!冲出来香气鲜明,酸甜感清晰,适合喜欢仪式感、爱折腾的选手~(就是磨粉有点费劲hhh)
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🔍 实验豆子:前街「哥斯达黎加·黑莓」(黑蜜处理)
自带莓果酱风味,和草莓组CP简直天作之合!
💬 小结:
▪️ 要融合感选冷萃
▪️ 要方便选冰美式
▪️ 要鲜明香气选手冲
冬天宅家,不如给自己调一杯草莓咖啡吧!治愈值拉满~☕️🍓
发布于 河北
