【#一斤瓜子贵过猪肉##高端炒货斤价突破200元#】消费者对炒货的认知屡屡被刷新：坚果、果干、蜜饯等产品单价从几十元到几百元一斤并不罕见，网红款定价更是居高不下。

在社交媒体上，薛记炒货因其定价被网友戏称为“薛记珠宝店”。@21世纪经济报道 记者实地走访发现，薛记炒货售价的确不菲，多款蔬果类炒货价格突破100元/斤，多款去壳坚果炒货价格更是逼近200元/斤。社交媒体平台上，有消费者吐槽，自己买了3片猪肉脯，竟花了50元。

不止薛记炒货，习惯在商场中岛开店的琦王花生定价也不遑多让，其坚果单价几乎在100元/斤以上。高端炒货屡现轻奢价背后，到底什么原因？

首先是消费升级带来的变化，高端炒货品牌进驻商场后，租金、装修等成本转嫁到售价上。其次是原料和工艺升级，像薛记炒货宣称每斤瓜子严格控制在2000粒。还有春节供需因素，瓜子作为年货刚需短期需求暴增。http://t.cn/AXqd74Xg