钱江晚报 26-02-01 12:28
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【 #260平米老年食堂仅3位员工是人类# 其他都是机器人】1月26日,杭州首家AI机器人餐厅开业,目前店内人工只有3位,主要负责前台、厨房指导和餐饮经理工作。其他流程均由AI机器人完成。

餐厅进门处有一台“面诊机器人”。顾客只需站到摄像头前伸出舌头,不过几秒钟,它便能根据舌象、面色,并结合当下节气,推荐适合体质的菜品。点单后,煮面机器人、炒菜机器人会分工合作。门口还有一台冰淇淋机器人,天冷时人气也很旺,每天能卖出一百多单。咖啡机器人则多了个小巧思:点单后它不仅会取杯、接咖啡,最后还会轻轻压一下杯盖。

此外,还有辅助送菜、清洁等的机器人。整个店的机器员工加起来十多种。

尽管机器人的运维成本不低,但餐厅坚持亲民路线:一碗面或饺子9.9元,美式咖啡6元,热鲜奶、冰淇淋都是3元。餐厅也给老年人提供优惠,60岁至79岁老人享8折,80岁至89岁享7折,90岁以上低至5折。(潮新闻 潮声 记者 王珂 戴欣怡) http://t.cn/AXqdjS3P