好了这几天絮叨太多荷兰美食洼地，我先生生气啦（他怎么不说他比我更爱中餐呢[允悲]），
今天说说当地的一些好的食材。

首先就是以莓类水果为主的抗氧化军团了，
这是我非常建议大家吃的。

莓类水果（包括草莓、蓝莓、树莓、蔓越莓等）核心优势是🔸低热量高营养，
富含🔸花青素、🔸多种维生素、🔸膳食纤维及大量的🔸抗氧化物质。

我做产品的嘛，天天看这类原料报告，确实是有大量实证，很多国家用它们当药食同源，地位和我们用的酸枣仁啊、铁棍山药之类差不多。

🔸简单说人为什么会老呢，为什么会有炎症呢，就是自由基攻击我们的细胞，而这些水果中的成分可以保护我们；
它们不是药，但日常少摄入点挺好的。

这些水果中花青素、多酚类物质含量高，
富含维C（促胶原合成、提免疫力）、维E、钾、锰；
膳食纤维丰富，增加肠道蠕动，缓解便秘，还能调节肠道菌群平衡；

❗️控糖控体重非常友好！
这点我要格外强调，低GI，热量低，适合小糖人和减肥人士；

花青素和钾元素协同调节血压、降低血管氧化损伤，减少心血管问题风险。

不同莓类也有不同亮点，比如蓝莓会侧重护眼，
蔓越莓可能预防泌尿系统以及妇科类感染，女性食用更友好；
树莓（覆盆子）通便效果更优。

葡萄不是莓类，但我想说的是水果如果有深色就不吃浅色，欧洲这里几乎都是紫葡萄和绿葡萄一起卖，都是葡萄，从美容抗衰角度出发肯定选紫不选绿；
深紫、深红颜色的水果最受欢迎。

这些我都买了，还有一种我没买，就是红石榴籽，这个其实也很好的，
就是超市里扒的水了吧唧的，一小把石榴老贵了，我回国吃。

#微博跨域计划# #水果#