​​​#重庆开州头碗一上就是年#【#你的乡愁藏在哪道菜里#】开州人的团圆宴，总是从一道头碗开始。
它不只是一道率先登席的菜，更是一个味觉的开关。层层叠叠的丰厚食材，蒸腾出最朴实的喜庆与富足。
只要头碗上桌，氤氲热气升起，记忆里的年味便瞬间归位。——它是一道菜，也是一枚刻着家乡的味觉图腾，寓意团圆，承载乡愁。#我的家乡[超话]#http://t.cn/AXqn0V6N ​​​