昨晚在楼下菜店买了两盒黑山羊肉,纠结了一下清炖还是焖成有味道的,最后决定成年人不做选择,都要!
焯完水,把带骨头的挑出来炖汤,加红枣姜片蜜枣,煮开后小火炖一小时。
把肉炒一炒,加姜片 米酒 生抽 老抽 冰糖 柱侯酱 八角 香叶,放高压锅煮20分钟。
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