阿几小食 26-02-01 20:52
微博认证:美食博主

想跟老食客们分享自己一年四季吃的应季蔬菜这件事想了有4-5年了,但要执行起来真是不容易,每年菜好吃的时间段很短,要遇到刚好的天气,菜长的好又丰盛一点就更难了。每个阿嬷都有自己擅长种的一款,且像盖菜、白萝卜一定要开一个小时的车到种黄花菜的山里取,打过霜的才甜糯;胡萝卜和芥蓝菜心反而要温度高点的平地,一天来来回回取菜、分类、打包才弄了40余箱,想起八年前第一次上白梨枇杷,那会栗子还在肚子里,我也还不会开车,每天都是坐公交车上山干活,仿佛又回到了当初给大家亲自打包封箱的日子。今天栗子已经是会帮我放卡片、贴箱贴的小女孩了,当初想把最好的东西送到大家手上的心依然不变,今天偶遇了一些不在菜单里的菜,譬如抽芯的盖菜芯、很小的西兰花、本地人爱吃的香菇豆等,都随机给大家多装了半斤做盲盒,希望大家吃的欢喜。谢谢你们让我一直保持初心做想做的,而不是随波逐流。年前估计只能再上山采一次,也准备好好的休息过年了。💚🥬

发布于 福建