今日家宴

水煮肉片
海皇粉丝煲
茄汁豆腐
手撕包菜

邀请好朋友来家中小聚撸猫。
觉得自己掌控一桌菜的能力见长，每道菜都发挥稳定。水煮肉片的腌制相当满意，滑嫩之余又不会粉浆糊嘴。粉丝煲虽然是第一次做，但也还算及格，但希望可以整体质感再干香一些。茄汁豆腐没有再使用罐头，改用新鲜番茄熬出来的汤汁还是更让人喜欢。手撕包菜专门用了新买的菜籽油来做，比以往都要再香上几分。
看着朋友们吃得开心，我也十分满足。一起喝酒畅聊，笑得停不下来，珍贵的回忆又多了一份。赶紧趁热打铁，邀请朋友下个月再来，只想今年能多度过一些这样的时光。